Ma fehérje napot tartok. Egyike a tökéletes és finom recepteknek mára:
Túrós felfújt
Előkészítjük a muffin vagy felfújt formákat.
Alap "tészta" (azért ezt tényleg nehezen tudok tésztának nevezni, inkább első réteg):
2 ek zabkorpa
1 ek búzakorpa
1 ek natúr joghurt
1/2 tk sütőpor
1 tojás
A tojásfehérjét elválasztjuk a sárgájától és habbá verjük. Többi hozzávalót összekeverjük, ízesítjük citromhéjjal, fahéjjal és stevia-val vagy más édesítőszerrel. A végen finomat beledolgozzuk a tojásfehérjét.
Hab (második réteg)
150gr túró
3 ek tejpor
1/2 tk sütőpor
1 tojás
stevia vagy édesítőszer
Hasonlóképpen járunk el, mint az első réteggel: tojást szétválasztjuk és a fehérjét habbá verjük. Többi hozzávalót összekeverjük és a végén finoman beledolgozzuk a tojásfehérjét.
Két réteget csinálunk. Először az "Alap tésztából" 1 evőkanálnyit tegyünk a formába, utána a "Hab"-ból jöhet 2 evőkanálnyi.
Sütőben 200C 20-25 perc alatt kisül.
Jó étvágyat hozzá :)
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése